Deine Aufgaben
Als Sous Chef (m/w/d) unterstützt Du mit Deinen Kollegen: innen den Küchenchef und versorgst mit Deinem Team die Gäste mit den einzigartigen Gerichten die Topgolf so außergewöhnlich und erfolgreich machen. Mit Liebe zum Detail sorgst Du dafür, dass unsere Gäste ein hochwertiges, erstklassiges kulinarisches Angebot erhalten. Die Präsentation der hochwertigen Speisen obliegt Dir. Wir sind stolz auf unsere Küche, unsere Rezepte und unsere hohen Standards. Du trainierst und motivierst das Küchenteam und trägst maßgeblich zu dem Erfolg von Topgolf Oberhausen bei.
Was Dich bei Topgolf Oberhausen erwartet
Was Dich bei Topgolf Oberhausen erwartet
- Verantwortungsvolle, wertschätzende Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
- Zubereitung der Speisen unter der Einhaltung hoher Qualitätsansprüche und Präsentationsstandards
- Unterstützung in der Gestaltung von Dienstplänen
- Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Küchenbereich unter Vorgabe der HACCP Richtlinien